アメリカの科学者が約50年前に発明し、NY近代美術館の永久展示品にも選ばれたコーヒーメーカー。
フラスコみたいな形が特徴で、ペーパーからコーヒーが落ちていく様子がまるで実験のように見えます。
専用のフィルターが、理想的なろ過形状を作り、渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除き、美味しいコーヒーを淹れれます。